photo Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE

Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE

Vin - Oenologie

Dijon 21000

Du 01/09/2026 au 30/06/2027

Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE Offrez-vous une escapade inoubliable au cœur de la Bourgogne, entre grands crus, gastronomie et spectacle ! Votre week-end débute par la découverte de la prestigieuse Grande Cave de Vougeot.( La visite peut s’effectuer selon vos préférences : le samedi après-midi ou le dimanche matin.) Au cœur des crus les plus réputés de Bourgogne, vous plongerez dans l’univers des vins d’exception avant de savourer une dégustation authentique, riche en arômes et en émotions. En fin de journée, vous rejoignez votre hôtel à Dijon ou dans son agglomération pour un moment de détente. À 19h30, laissez vous ensuite transporter par une soirée magique au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon, niché dans un cadre paisible au bord du lac Kir. Vous profiterez d’un dîner raffiné suivi d’une revue spectaculaire dans un lieu unique et élégant. La soirée se prolonge dans une ambiance dansante conviviale pour clôturer ce moment festif en beauté. Après une nuit reposante dans votre hôtel , savourez un délicieux petit-déjeuner avant de partir à la découverte du centre historique. Flânez librement dans les ruelles médiévales, admirez les hôtels particuliers[...]

photo Balade géo-gourmande

Balade géo-gourmande

Sentheim 68780

Du 01/05/2026 au 31/10/2026

La Maison de le Terre vous fait découvrir de superbes sites géologiques et les paysages emblématiques des Hautes-Vosges d'Alsace en s'associant avec les fermes auberges pour vous faire profiter de la gastronomie du terroir. Après la marche du matin et les explications, vous vous restaurerez dans une ferme de montagne puis retour tranquille après le repas en vallée. Sur réservation pour groupe constitué de minimum 8 personnes, marcheurs niveau moyen, enfants à partir de 10 ans. Distance maximum 12km avec 350m de D+ maximum.

photo Week end : BEAUNE EN FÊTE

Week end : BEAUNE EN FÊTE

Dijon 21000

Du 13/11/2026 au 15/11/2026

Week-end 2 jours - 1 nuit Offrez vous une escapade festive et élégante au cœur de la Bourgogne, entre Dijon et Beaune, deux villes emblématiques où patrimoine, gastronomie et art de vivre se conjuguent à merveille. Ce séjour vous propose une immersion complète dans l’ambiance bourguignonne : vous débuterez par la découverte libre de l’une des deux villes, Dijon ou Beaune, selon le programme. Flânez dans leurs ruelles historiques, admirez les façades pleines de caractère et laissez vous séduire par l’authenticité et le charme de ces destinations d’exception. La magie continue en soirée avec un repas spectacle au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon. Dans une atmosphère chic et conviviale, profitez d’un dîner savoureux suivi d’un spectacle haut en couleurs mêlant danse, musique et émotions. Un moment festif et inoubliable qui fera briller votre soirée. Le lendemain, partez à la découverte de l’autre ville pour compléter ce voyage au cœur de la Bourgogne. Entre patrimoine classé, traditions viticoles et ambiance chaleureuse, chaque étape vous réserve de belles surprises et des instants riches en découvertes. Ce séjour vous offre ainsi l’équilibre parfait entre découverte[...]

photo Week end : NOEL FESTIF A DIJON

Week end : NOEL FESTIF A DIJON

Dijon 21000

Du 01/12/2026 au 31/12/2026

Week-end 2 jours- 1 nuit Offrez vous une parenthèse enchantée au cœur de Dijon, où la magie de Noël sublime le patrimoine, la gastronomie et l’art de vivre bourguignon. Un week-end lumineux et chaleureux, idéal pour s’évader et partager des moments d’exception dans une ambiance festive et conviviale. Flânez librement dans le centre-ville historique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Entre ruelles illuminées, façades élégantes et ambiance de fêtes, Dijon se transforme en véritable décor de Noël. Laissez vous porter par l’atmosphère chaleureuse et authentique de la ville, entre traditions et douceur de vivre. Découvrez un lieu unique dédié aux saveurs et au savoir-faire bourguignon. Produits d’exception, découvertes culinaires et plaisirs gourmands rythment cette visite libre qui ravira tous les épicuriens. Point d’orgue du séjour : un repas spectacle au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon. Dans un cadre élégant et festif, savourez un délicieux dîner avant de vous laisser émerveiller par un spectacle haut en couleurs mêlant danse, musique et émotions. Une soirée magique, parfaite pour célébrer l’esprit de Noël. Après une nuit confortable à l’hôtel à Dijon[...]

photo Livret Enfant : « La cuisine de la Renaissance »

Livret Enfant : « La cuisine de la Renaissance »

Patrimoine - Culture, Pour enfants, Visites et circuits

Chilleurs-aux-Bois 45170

Du 19/12/2026 au 31/12/2026

Livret Enfant : « La cuisine de la Renaissance » Du 19 au 31 décembre, le Château de Chamerolles invite les jeunes gourmets à découvrir le patrimoine sous un angle original et appétissant : celui de la gastronomie. Une aventure ludique entre les murs du château Comment cuisinait-on au XVIe siècle ? Quels étaient les ingrédients secrets des banquets de la Renaissance ? Ce livret d'énigmes papier, conçu pour les enfants de 6 à 12 ans, est le compagnon de visite idéal pour explorer le château tout en s’amusant.

photo Week end : BEAUNE EN FÊTE

Week end : BEAUNE EN FÊTE

Spectacle, Musique

Dijon 21000

Du 13/11/2026 au 15/11/2026

Week-end 2 jours - 1 nuit Offrez vous une escapade festive et élégante au cœur de la Bourgogne, entre Dijon et Beaune, deux villes emblématiques où patrimoine, gastronomie et art de vivre se conjuguent à merveille. Ce séjour vous propose une immersion complète dans l’ambiance bourguignonne : vous débuterez par la découverte libre de l’une des deux villes, Dijon ou Beaune, selon le programme. Flânez dans leurs ruelles historiques, admirez les façades pleines de caractère et laissez vous séduire par l’authenticité et le charme de ces destinations d’exception. La magie continue en soirée avec un repas spectacle au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon. Dans une atmosphère chic et conviviale, profitez d’un dîner savoureux suivi d’un spectacle haut en couleurs mêlant danse, musique et émotions. Un moment festif et inoubliable qui fera briller votre soirée. Le lendemain, partez à la découverte de l’autre ville pour compléter ce voyage au cœur de la Bourgogne. Entre patrimoine classé, traditions viticoles et ambiance chaleureuse, chaque étape vous réserve de belles surprises et des instants riches en découvertes. Ce séjour vous offre ainsi l’équilibre parfait entre découverte[...]

photo Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE

Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE

Spectacle

Dijon 21000

Du 01/09/2026 au 30/06/2027

Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE Offrez-vous une escapade inoubliable au cœur de la Bourgogne, entre grands crus, gastronomie et spectacle ! Votre week-end débute par la découverte de la prestigieuse Grande Cave de Vougeot.( La visite peut s’effectuer selon vos préférences : le samedi après-midi ou le dimanche matin.) Au cœur des crus les plus réputés de Bourgogne, vous plongerez dans l’univers des vins d’exception avant de savourer une dégustation authentique, riche en arômes et en émotions. En fin de journée, vous rejoignez votre hôtel à Dijon ou dans son agglomération pour un moment de détente. À 19h30, laissez vous ensuite transporter par une soirée magique au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon, niché dans un cadre paisible au bord du lac Kir. Vous profiterez d’un dîner raffiné suivi d’une revue spectaculaire dans un lieu unique et élégant. La soirée se prolonge dans une ambiance dansante conviviale pour clôturer ce moment festif en beauté. Après une nuit reposante dans votre hôtel , savourez un délicieux petit-déjeuner avant de partir à la découverte du centre historique. Flânez librement dans les ruelles médiévales, admirez les hôtels particuliers[...]

photo Événement : Les Fastes de la Gastronomie Médiévale

Événement : Les Fastes de la Gastronomie Médiévale

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Fête

Sully-sur-Loire 45600

Le 20/12/2026

Le dimanche 20 décembre 2026, le Château de Sully-sur-Loire vous invite à une immersion sensorielle au cœur des banquets du Moyen Âge. Alors que les fêtes de fin d'année approchent, découvrez comment l'on recevait et ce que l'on dégustait à la table des seigneurs. Une immersion dans la Grande Salle Basse Pour cette journée exceptionnelle, la Grande Salle Basse retrouve sa vocation première : celle où grouillaient nombre de serviteurs pour préparer les banquets et les festins du seigneur. Une table de banquet y sera dressée dans les règles de l'art, vous offrant un aperçu visuel saisissant du faste médiéval.

photo ATELIER GASTRONOMIE JUIVE

ATELIER GASTRONOMIE JUIVE

Fête

Béziers 34500

Du 07/06/2026 au 15/11/2026

Après une visite thématique dans le Musée juif, venez déguster de délicieux gâteaux servis avec du thé à la menthe et apprendre à préparer vos propres gâteaux. Vous repartirez avec les recettes et les préparations que vous aurez confectionnées sur place que vous n’aurez plus qu’à faire cuire à la maison. - 7 juin : La Hallah, tresse emblématique des tables de Shabbat. Une brioche dorée, douce et généreuse, symbole de partage - 12 juillet : Les biscotchos à la fleur d'oranger. Petits biscuits séfarades du Maghreb légers et dorés, au parfum délicat de fleur d'oranger : parfaits avec le thé.  - 9 août : Les makroud au four, le losange aux dattes, fondant au coeur, délicatement parfumé à la fleur d'oranger, sans friture. - 18 octobre : La mouna, brioche festive d'après Pessa'h(fête juive de Pâque) parfumée et moelleuse. - 15 décembre : Les mantecaos, sablés fondants des fêtes séfarades. Réservation obligatoire, pas de billetterie sur place. Cette visite est incluse dans notre offre City Card. Pour en bénéficier, réservez directement auprès de l'accueil, par téléphone ou dans nos Bureaux d'Information Touristique.

photo Assemblez-moi.... - Un dîner où l'inattendu devient attendu

Assemblez-moi.... - Un dîner où l'inattendu devient attendu

Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 24/04/2026 au 06/11/2026

Venez découvrir un dîner où l’on accepte de ne pas tout savoir. Chaque édition est pensée comme une immersion sensorielle dans la gastronomie, avec une déambulation construite autour de l’assemblage, de millésimes et d’accords précis. Ici, le mystère n’est pas un effet : c’est une démarche. Vous réservez une date, un thème…. Et le reste se découvre à table. Chaque dîner est imaginé et signé par notre chef, Charles Coulombeau, avec un menu, inspiré par l’offre de Polychrome, conçu comme une partition entre tension, équilibre, contrastes et résonances avec les cuvées de la Maison. Les plats dialogueront avec des champagnes rares issus de notre vinothèque, dans un jeu d’assemblages subtils et inattendus. Cette série de diners tourneront autour de trois thématiques : LE GOUT DES SAISONS — l’expression de notre carte de saison comme fil conducteur : 24 avril, 19 juin, 11 septembre et 9 octobre NOS VIGNES ICI & AILLEURS — le jeu, le détournement, l’inattendu maîtrisé : 22 mai et 6 novembre LA FOLIE DE L'INSTANT — la transmission, les racines, les cuvées emblématiques : 10 juillet Rendez-vous un vendredi par mois, dès le 24 avril pour vous faire surprendre !

photo Brunch & spa

Brunch & spa

Foire - Salon, Bien-être, Bien-être, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Brantôme en Périgord 24310

Le 06/12/2026

Offrez-vous un dimanche hors du temps au cœur de la "Venise du Périgord". Et si votre dimanche commençait par une bulle de sérénité ? Le Spa Puymarteau et la Maison Charbonnel s’unissent pour vous proposer une expérience sensorielle unique, alliant la haute gastronomie et le bien-être absolu, avec une vue imprenable sur la Dronne. Le concept ? Un rendez-vous exclusif chaque 1er dimanche du mois. Le Brunch Gourmet | 35 € Un buffet généreux composé de produits locaux, douceurs sucrées, mets salés de saison et boissons fraîches/chaudes à la Maison Charbonnel. NOUVEAU : Le Brunch & Soin Essentiel | 110 € Le Brunch Gourmet + 30 min de Soin (Visage éclat ou Gommage corps) + 1h d’accès à la Balnéo. Le Brunch & Soin Prestige | 165 € Le Brunch Gourmet + 1h de Massage d’exception + 2h d’accès à la Balnéo.

photo Rendez-vous

Rendez-vous "Champagne & Caviar : L’Art des Plaisirs Rares" à l'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly

Vin - Oenologie, Bien-être

Chantilly 60500

Du 08/05/2026 au 04/12/2026

Tous les vendredis, l’Auberge du Jeu de Paume vous convie à un moment d’exception : un Rendez-vous Champagne & Caviar, célébration élégante de deux icônes de la gastronomie. Dans une atmosphère feutrée, savourez un caviar Petrossian soigneusement sélectionné, sublimé par une cuvée de champagne de prestige, renouvelée à chaque édition. Un instant suspendu, pensé pour prendre le temps, déguster, et apprécier la justesse des accords. • 2 coupes de champagne de prestige • 50 g de caviar Petrossian • 100 € par personne Une expérience confidentielle, fidèle à l’élégance et à l’art de vivre de l’Auberge du Jeu de Paume. Inauguration le 8 mai 2026.

photo Croisière Gourmande du Diamant Bleu

Croisière Gourmande du Diamant Bleu

Manifestation culturelle

PARIS 75016

Le 05/01/2027 à 20:00

Offrez-vous une parenthèse enchantée en embarquant pour une croisière gourmande à bord du Diamant Bleu : un voyage culinaire et romantique au fil de la Seine.Alliant élégance, gastronomie et panorama exceptionnel, cette expérience unique vous invite à savourer des plats raffinés tout en admirant les plus beaux monuments parisiens illuminés. Que ce soit pour une soirée romantique, une célébration spéciale ou simplement pour le plaisir, laissez-vous séduire par l’atmosphère magique de ce dîner-croisière d’exception.EntréesÉclat de tomates collection, burratina crémeuseMirepoix de légumes colorés et son gaspacho andalou- Ou -Crudo de thon rougeAguachile verde, croquant de radis de couleurs et toast brioché- Ou -Foie gras de canard entier poivré du Sud Ouest (supplément +10,00€)chutney de figue, mesclun et cerneaux de noix, vinaigrette à l’huile de noix, hallot maison fleur de selPlatsVolaille fermière fondante, cuisson lenteSur son lit d'épinards crémeux, pommes de terre smashed, oignons confits et jus court au citron beldi- Ou -Filet de daurade en lanièresPurée soyeuse de patate douce, sauce vierge aux mini-tomates collection- Ou -Vegan[...]

photo Dîner signature

Dîner signature "À la table des Impressionnistes"

Repas - Dégustation

Honfleur 14600

Le 02/12/2026

Le temps d’un dîner d’exception, laissez-vous porter par une expérience sensorielle unique, où l’art dialogue avec la gastronomie. Un menu en 5 temps, imaginé par le Chef Matthieu Pouleur, tisse un lien subtil entre l’œuvre picturale et l’assiette. Chaque plat s’inspire d’une toile de Claude Monet, faisant écho à ses couleurs, ses atmosphères et ses émotions. Cinq œuvres, cinq créations culinaires : une autre façon de vivre l’art. Nombre de places limité : 50 couverts. Menu proposé dans le cadre du projet Monet Gourmet 2026 de Normandie Tourisme. Horaires et tarif : communiqués ultérieurement Conditions de paiement : Prépaiement à la réservation (lien de paiement sécurisé ou règlement sur place en amont de l'évènement)

photo Salon Vitisaveurs à Trémentines : Vins & Gastronomie

Salon Vitisaveurs à Trémentines : Vins & Gastronomie

Artisanat, Foire - Salon, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Trémentines - 49

Du 27/11/2026 à 15:00 au 29/11/2026 à 18:00

Le salon Vitisaveurs revient à Trémentines à l’automne pour sa 5ème édition riche en saveurs. Véritable carrefour entre Cholet et les plus belles régions viticoles de France, cet événement est incontournable pour les gourmets et les amateurs de vins. Un tour de France des saveurs en circuit[...]

photo Salon Vitisaveurs à Ste Gemmes sur Loire : Vins & Gastronomie

Salon Vitisaveurs à Ste Gemmes sur Loire : Vins & Gastronomie

Artisanat, Foire - Salon, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sainte-Gemmes-sur-Loire - 49

Du 13/11/2026 à 15:00 au 15/11/2026 à 18:00

Le salon Vitisaveurs revient à Ste Gemmes sur Loire à l’automne pour sa 11ème édition riche en saveurs. Véritable carrefour entre l’Anjou et les plus belles régions viticoles de France, cet événement est incontournable pour les gourmets et les amateurs de vins. Un tour de France des saveurs[...]

photo Sauvages ! Balade botanique

Sauvages ! Balade botanique

Cherbourg-en-Cotentin 50100

Du 17/05/2022 au 02/01/2022

Sauvages ! est un rendez-vous insolite et atypique. D’abord, oubliez le lieu clos du théâtre pour partir arpenter les chemins de traverse avec Thomas Ferrand, artiste-botaniste, à la découverte de plantes sauvages… comestibles ! Savez-vous que le millepertuis ravive aussi bien les plats que les coups de blues, que l’achillée millefeuille défie les douleurs et camphre les flans ? Que l’armoise commune parfume les volailles mais aussi les sucreries ? Que la grande chélidoine soigne les verrues ? Les mauvaises herbes n’auront plus de secret pour vous. Vous participerez à de véritables balades gastronomiques au gré de vos excursions en territoire urbain et rural. Avec Thomas Ferrand, vous ne regarderez plus jamais vos trottoirs ou vos jardins de la même manière !

photo Festival Ravel 2021 : «L’Heure espagnole»

Festival Ravel 2021 : «L’Heure espagnole»

Manifestation culturelle, Musique, Concert, Festival généraliste

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 22/08/2021

Soirée d’ouverture « L’heure espagnole » Pour bien débuter l’Édition 2021 du Festival Ravel une soirée d’ouverture est organisée à la Villa Harriet Baita avec au programme : • Tapas gastronomiques – 20h • Performance de musique électronique expérimentale avec David Chalmin, Bryce Dessner– 22h30 Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire pour les plus de 18 ans (2ème dose de vaccin depuis 7 jours ou test PCR négatif de moins de 48h ou test antigénique négatif de moins de 48h ou test PCR positif de plus de 11 jours et de moins de 6 mois)

photo Les mardis soirs des artisans et de la gastronomie

Les mardis soirs des artisans et de la gastronomie

Marché, Artisanat

OUISTREHAM 14150

Le 31/08/2021

Du mardi 15 juin au mardi 31 août 2021, venez profiter des mardis soirs des artisans et de la gastronomie dans l’avenue de la mer et sur l’esplanade Lofi de Ouistreham. 40 exposants de produits gastronomiques et de l’artisanat vous donnent rendez-vous pour vous offrir l'occasion de dénicher des objets originaux et des produits locaux lors de belles soirées d’été. Certains commerçants, bars et restaurants resteront ouverts pour l’occasion. Ces mardis soirs débuteront à 17h sur l’esplanade Lofi, puis continueront dans l’Avenue de la Mer à partir de 18h30 et jusqu’à 23h.

photo Inauguration de la saison estivale

Inauguration de la saison estivale

Musique

Lourdes 65100

Du 01/07/2021 au 04/07/2021

> Jeudi 01 Juillet - 17: 00 - 23: 00 : “Première nuit” des Nuits de Lourdes avec le premier Récital de Bernadette, puis la procession mariale et messe de la nuit à la grotte, Sanctuaire. > Vendredi 02 Juillet - 17: 00 - 23: 00 : Les Nuits de Lourdes, Sanctuaire ; - 18: 00 : Offrande musicale présentation film Eglantine Emeyé : "Mon fils un si long combat", Cinéma de Lourdes ; - 19: 00 - 21: 00 : Animation musicale percussions brésiliennes « Graine de Samba » sous forme de déambulation avec des spots Place du Champ Commun Nord, Place Marcadal, rue de la Grotte, Place des Tilleuls. > Samedi 03 Juillet - 09: 00 - 19: 00 : Marché gourmand des Pyrénées (produits locaux et gastronomie du terroir en partenariat avec Ha’py saveurs - Bienvenue à la ferme), Place du champ commun nord ;  - 09: 00 - 19: 00 : Tenue d’un stand de présentation des événements de l’été par l’Astro Club Lourdais ; - 11: 00 : Inauguration de la fresque de la résidence de territoire de Jimmy Richer ; - 11: 00 - 13: 00 : Animation musicale, Place du Champ Commun Nord ; - 14: 30 - 17: 30 : Après midi fête des enfants : jeux anciens, maquillage, atelier d'initiation au cirque, accrobranche mobile, Jardin des[...]

photo Visite-dégustation 7 vins - 7 châteaux au Grand Coteau

Visite-dégustation 7 vins - 7 châteaux au Grand Coteau

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Noizay 37210

Le 27/08/2021

A quelques kilomètres d’Amboise, passez une soirée gourmande dans un lieu inédit : le Grand Coteau est une maison de maître située à Noizay au cœur du vignoble où vécut le compositeur Francis Poulenc. Après une visite des lieux par la propriétaire, Daniel Gatay, fondateur de GD Millésime, vous proposera une animation œnologique et gastronomique pour partager sa philosophie des vins, plaisir et émotions.

photo GAGNEZ VOTRE SÉJOUR À RENNES

GAGNEZ VOTRE SÉJOUR À RENNES

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Montpellier 34000

Du 12/06/2021 au 01/07/2021

Gagnez votre séjour à Rennes ! Au départ de Montpellier, rejoignez Rennes avec la nouvelle ligne aérienne Transavia. A 1h20 de vol, découvrez la capitale de la Bretagne ! 3 vols par semaine vous sont proposés jusqu'au 25 octobre 2021 à partir de 34€ A cette occasion jusqu’au 1er juillet 2021, jouez et gagnez votre séjour à Rennes Cliquez sur le logo bleu Web ou copiez-collez le lien ci-après dans votre navigateur: https://www.tourisme-rennes.com/fr/jeu-montpellier-2021/ Le lot inclut : * Le trajet : Votre aller-retour Montpellier/Rennes en avion avec Transavia * Les activités : Avec le Rennes Citypass : Bus & métro illimité 48h Visite guidée . Balade 1h en bateau électrique . Collection Pinault. Expos temporaires et Musées * L'hébergement : Deux nuits dans un hôtel 3 étoiles avec petit déjeuner inclus * La gastronomie : 2 dîners dans les meilleures adresses gourmandes de Rennes * Street Art : Découverte des œuvres Street Art dans le centre ville

photo MARCHÉ DE L'ARTISANAT ET DU TERROIR

MARCHÉ DE L'ARTISANAT ET DU TERROIR

Marché, Artisanat, Concert, Musique

Imling 57400

Le 18/06/2021

Venez à la rencontre des producteurs et artisans locaux, sur un marché semi-nocturne qui sent bon l'été, de 18h00 à 22h00, à côté du stade d'Imling. Profitez d'animations axées sur le thème de la gastronomie ! Restauration classique. Restauration gastronomique insolite sous un tipi a partir de 19h30 (places limitées, sur réservation). Ouverture des inscriptions prochainement. Concert 20h30 / 21h. Manifestation proposée par Tourisme Sarrebourg Moselle Sud. Renseignements au 03 87 03 11 82.

photo APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 23/07/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Salade de melon d’Apicius (Antiquité), patina de laitue (Antiquité), Œufs farcis à l’oseille (XVIIe siècle) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 10/09/2021

Descriptif du repas à venir... Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 06/08/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Lentilles d’Apicius (Antiquité), Moretum du jardin (Antiquité), Charbonnée sauce citron-persil-cannelle (Moyen Âge) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 13/08/2021

Voici un repas romain aux saveurs estivales pour réveiller vos papilles : salade de melon à la menthe, pièce de porc grillée avec sa sauce à la sarriette et en dessert des dattes aux miel. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 16/07/2021

Café, thé ou chocolat ? Spécial atelier de pâtisserie pour réaliser des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters révolutionnaires. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Empire. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo Salon des vins et de la gastronomie

Salon des vins et de la gastronomie

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Biarritz 64200

Du 03/09/2021 au 06/09/2021

Du 3 au 6 septembre, le Salon Vins et Gastronomie 2021 fait étape à la Halle d’Iraty de Biarritz. Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Pour sa 14ème édition, cette vitrine de l’artisanat et du terroir français vous offre en un seul et même lieu de quoi ravir les papilles de tous grâce à 100 artisans, fabricants, distributeurs et producteurs passionnés par leurs produits. Un "parcours bio" et un " village bières" complètent la visite. Verre de dégustation obligatoire à l’entrée (1€) Restauration sur place.

Ressources supplémentaires